คอลลาเจนมีความสำคัญกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้น คอลลาเจนของเราจะลดลงอย่างรวดเร็ว เฉลี่ย 1% ต่อปี ดังนั้นเราควรต้องเติมคอลลาเจนให้เหมาะสมกับที่ร่างกายขาดหายไป
ประโยชน์ของคอลลาเจน
- ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น ความชุ่มชื้น ความฟู และลดความหยาบกร้านของผิว
- ช่วยทำให้ริ้วรอยที่เห็นได้ชัดดูจางลง
- ลดการเปราะแตกของเล็บ
- ช่วยชะลอการสลายของมวลกระดูก เมื่อกินคู่กับแคลเซียมและวิตามิน ดี
- ช่วยเรื่องสุขภาพของข้อต่อในกลุ่มผู้สูงอายุ เช่น ลดอาการปวดข้อต่อ เป็นต้น
หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) อาหารสุดหรู ราคาสุดแพง
หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) คือ อาหารอีกประเภทหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมสูง หลายคนมีความเชื่อว่าเป็นอาหารมงคล จึงมักนำหอยเป๋าฮื้อนี้ มาใช้เป็นเมนูในโอกาสพิเศษต่างๆ ถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีราคาสูงมากก็ตาม
ในสมัยโบราณเชื่อกันว่า อาหารที่ทำขึ้นจากหอยเป๋าฮื้อ (Abalone)เป็นอาหารสำหรับชนชั้นสูง สำหรับ ฮ่องเต้ ขุนนาง รวมถึงบุคคลที่มียศถาบรรดาศักดิ์เท่านั้นที่จะกินอาหารชนิดนี้ได้ แต่ในปัจจุบัน หอยเป๋าฮื้อก็สามารถหากินกันได้ทุกชนชั้นในสังคม เพียงแต่ เป็นอาหารที่มีราคาค่อนสูงมาก ผู้ที่จะซื้อมาทานก็อาจจะต้องมีเงินมากสักหน่อย และก็ยังมีความเชื่อที่ส่งต่อกันมาถึงยังทุกวันนี้ว่า หอยเป๋าฮื้อถือว่าเป็นอาหารมงคล หากผู้ใดได้ทานหอยเป๋าฮื้อแล้วจะเป็นมงคลกับชีวิตของตนเอง
ประโยชน์ของและสรรพคุณของหอยเป๋าฮื้อ (Abalone)
หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) จะมีปริมาณของระดับคอเลสเตอรอลที่ต่ำ ให้พลังงานน้อย หอยเป๋าฮื้อปริมาณขนาด 3 ออนซ์ จะให้พลังงานเพียงแค่ 85 แคลอรี่เท่านั้น แบ่งเป็นโปรตีนสูงถึง 15 กรัม และไขมันเพียง 1 กรัม ซึ่งนอกจากนี้ยังมีสรรพคุณด้านอื่นๆอีกหลากหลายดังนี้
หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) จะมีสารที่ชื่อว่า สารสเทอรอล (Sterol) ซึ่งมีลักษณะที่คล้ายกับ คอเลสเตอรอล (Cholesterol) แต่ต่างกันที่ สารชนิดนี้ช่วยป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลเข้าไปยังทางเดินอาหาร ผู้บริโภค จึงไม่มีปัญหาเรื่องสุขภาพหากต้องทานหอยชนิดนี้ หอยเป๋าฮื้อมากไปด้วยสารอาหารอย่างแมกนีเซียม ซึ่งเป็นตัวช่วยชั้นดีในการลดระดับความดันในโลหิต จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตันได้
จากหอยเป๋าฮื้อ (Abalone) สู่สุดยอดอาหารเสริมคอลลาเจนสูตรพรีเมี่ยม
นอกจากเรื่องรสชาติ และความนิยมนำมาประกอบอาหารแล้วนั้น อาหารเสริมบางสูตร ยังเลือกนำสารสกัดจากหอยเป๋าฮื้อนำมาเป็นส่วนผสมในอาหารเสริม อย่างคอลลาเจนด้วย เพราะว่า
- หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) มีคอลลาเจนจากธรรมชาติ โดยมีการนำมาสกัดทำเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ซึ่งจะช่วยบำรุงผิวพรรณ กระชับรูขุมขน ผิวกระชับ เปล่งปลั่ง ช่วยลดริ้วรอยก่อนวัย และช่วยให้ผิวกระจ่างใสด้วย
- หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) มีสารที่เป็นประโยชน์ช่วยบำรุงกระดูก ข้อต่อ กระดูกอ่อน และกล้ามเนื้อในร่างกาย ช่วยลดการสึกหรอของกระดูกอ่อน ช่วยป้องกันโรคข้อเสื่อม และมีคอลลาเจนสูงที่ช่วยคงสภาพของหมอนรองกระดูก ช่วยลดอัตราการเกิดหมอนรองกระดูกเสื่อม และช่วยเพิ่มปริมาณน้ำเลี้ยงไขข้อ ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาข้อเสื่อม ปัจจุบันได้มีการนำหอยเป๋าฮื้อไปสกัดเป็นอาหารเสริมเพื่อใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับข้อเข่า
- หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) สามารถช่วยบำรุงร่างกายในผู้สูงอายุ ช่วยให้ไม่อ่อนเพลีย กระปรี้กระเปร่า ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น ป้องกันการเกิดโรคต่างๆได้
- ในหอยเป๋าฮื้อ (Abalone) มีวิตามินอี ซึ่งช่วยในการมองเห็น ทำให้การมองเห็นดีขึ้น ช่วยบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดี โดยเฉพาะบำรุงสายตาในผู้สูงอายุ
- เนื่องจากหอยเป๋าฮื้อ (Abalone) มีวิตามิน B1 วิตามิน B2 วิตามิน B6 วิตามิน B12 ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยในการเสริมสร้างการเรียนรู้และความจำ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคความจำเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ได้
